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Speisekartoffeln vom Klostergut

Wollten Sie schon immer gute Speisekartoffeln aus der Region? Wir bieten Ihnen ab Hof unsere Speisekartoffeln vom Marxhof an. Gewachsen auf Unterhachinger Feldern und handlich verpackt im 2,5 kg und 5 kg Säckchen.

Sie erhalten sie in unserem MarxHofladen, Biberger Str. 12, täglich von  8 - 20 Uhr.

Weitere Infos hier...

Kartoffeln Band voll

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Jan Sortierer

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Auf dem Marxhof werden bereits seit über 100 Jahren Kartoffeln angebaut. Den Beginn machte der Betrieb einer eigenen Kartoffelbrennerei im 19. Jahrhundert, welche man Anfang 1900 in die Genossenschaftsbrennerei München-Perlach einbrachte, deren Betrieb bis 2002 fortgeführt wurde. Hierfür wurden jährlich ca. 10 ha Stärkekartoffeln angebaut, um aus diesen in der Brennerei 85%igen Rohalkohol für die Verwendnung in der Insdustrie herzustellen. Nachdem das ehemalige Bauerndorf Perlach seit den 60er Jahren aufgesiedelt und schließlich zum Stadtteil von München wurde, traf die Genossenschaft der Landwirte im Jahr 2002 die schwere Entscheidung den Betrieb für immer zu schließen.

Immer schon wurden auf dem Marxhof aber auch Speisekartoffeln angebaut, galt es doch unsere im Bereich München tätigen Ordensschwestern und die ihnen in unseren Einrichtungen anvertrauten Patienten zu versorgen. Auf der alten Hofstelle gab es hierfür einen geräumigen Kartoffelkeller unter dem Stadl, auf der neuen Hofstelle haben wir extra einen isolierten und temperierbaren Lagerraum geschaffen, da die Lagerung der Knollen ganz entscheidend ist für eine möglichst lange Keimruhe und Aufrechterhaltung der Qualität.

Ab 2005 gibt es unsere Speisekartoffeln auch ab Hof zu kaufen und seit 2021 können wir Ihnen in unserem MarxHofladen auch noch einige weitere Produkte aus unserer Region anbieten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

 

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